piątek, 17 maja 2013

RABARBAROWE NALEŚNIKI

SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 10 SZTUK
  • 2 JAJKA
  • 2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ
  • SZKLANKA MLEKA
  • 1 ŁYŻKA BRĄZOWEGO CUKRU
  • 20 GRAM ( ROZTOPIONEGO MASŁA )

NADZIENIE:
  • RABARBAR OKOŁO 500 GRAM
  • 2 DUŻE JABŁKA
  • 1/2 SZKLANKI CUKRU
  • 1/2 SZKLANKI SOKU POMARAŃCZOWEGO

WYKONANIE:
  • CIASTO NA NALEŚNIKI: WYMIESZAĆ WSZYSTKO NA GŁADKĄ MASĘ. SMAŻYĆ NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI I ODŁOŻYĆ NA BOK DO OSTUDZENIA.
  • RABARBAR UMYĆ I POKROIĆ NA KAWAŁECZKI ( BEZ TWARDYCH KOŃCÓWEK ).
  • JABŁKA OBRAĆ I POKROIĆ W PLASTERKI.
  • DO GŁĘBOKIEJ PATELNI WRZUCIĆ RABARBAR, JABŁKA, CUKIER I ZALAĆ SOKIEM POMARAŃCZOWYM. DOPROWADZIĆ DO WRZENIA I GOTOWAĆ AŻ RABARBAR BĘDZIE MIĘKKI, A CAŁOŚĆ ZGĘSTNIEJE.
  • GOTOWYM RABARBAREM Z JABŁKAMI SMAROWAĆ NALEŚNIKI, ZWINĄĆ I POSYPAĆ CUKREM PUDREM.




poniedziałek, 13 maja 2013

RYŻOWY NALEŚNIK

SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 6 SZTUK
  • 1 SZKLANKA NAPOJU RYŻOWEGO "ALPRO"
  • 1 JAJKO
  • SZKLANKA MĄKI
  • SZCZYPTA SOLI

NADZIENIE;
  • 2 -3 TOREBKI RYŻU
  • 1 PAPRYCZKA CHILLI 
  • 4 ZĄBKI CZOSNKU 
  • 1/2 CZERWONEJ PAPRYKI
  • LIŚCIE BAZYLI
  • LIŚCIE MIĘTY
  • 1 CYTRYNA
  • PĘCZEK PIETRUSZKI
  • 2 JAJKA
  • 1 -2 ŁYŻKI OLIWY

WYKONANIE:
  • SKŁADNIKI NA CIASTO MIESZAMY NA GŁADKĄ MASĘ I SMAŻYMY NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI I ODSTAWIAMY DO OSTUDZENIA.
  • GOTUJEMY RYŻ ( WEDŁUG INSTRUKCJI NA OPAKOWANIU ).
  • KROIMY PAPRYKĘ, CHILLI I LIŚCIE MIĘTY ORAZ BAZYLI.
  • WLEWAMY OLIWĘ NA PATELNIĘ I WYCISKAMY CZOSNEK. SMAŻYMY OKOŁO 1 MINUTY DODAJEMY PAPRYKĘ, CHILLI I ZIOŁA ( ALE NIE WSZYSTKIE ) - PO NASTĘPNEJ MINUCIE WRZUCAMY UGOTOWANY I ODCEDZONY RYŻ NA TĄ SAMĄ PATELNIĘ I NADAL PODGRZEWAĆ PRZEZ OKOŁO 1 - 2 MINUTY.
  • NASTĘPNIE DODAJEMY 2 ROZTRZEPANE JAJKA I MIESZAMY AŻ SIĘ JAJKA ZETNĄ.
  • WYCISKAMY SOK Z CYTRYNY.
  • NAKŁADAMY PO RÓWNO NA NALEŚNIKI ZWIJAMY W RULON I POSYPUJEMY RESZTĄ ZIÓŁ.
  • A DO PICIA NAPÓJ RYŻOWY "ALPRO".






niedziela, 5 maja 2013

NALEŚNIK Z CAMEMBERT I ŻURAWINĄ

SKŁADNIKI:
CIASTO NALEŚNIKOWE WEDŁUG PRZEPISU 
NA NALEŚNIKI TRADYCYJNE (<= KLIKNIJ W LINK) 
4 PORCJE

NADZIENIE:
  • ŻURAWINA MARKI "SANTE"
  • 4 ŁYŻKI MIODU
  • SOK Z 1/2 CYTRYNY
  • SER CAMEMBERT
  • 1 JAJKO
  • OLEJ ROŚLINNY DO SMAŻENIA

WYKONANIE:
  • USMAŻ NALEŚNIKI I ODŁÓŻ NA BOK.
  • NA ROZGRZANA PATELNIĘ WLEJ MIÓD I POCZEKAJ AŻ SIĘ PODGRZEJE (DO MOMENTU GDY POJAWIĄ SIĘ BĄBELKI) WSYP ŻURAWINĘ, WLEJ SOK Z CYTRYNY, WYMIESZAJ I PRZEŁÓŻ NA PAPIER DO PIECZENIA - ZOSTAW DO OSTUDZENIA.
  • WEŹ NALEŚNIKI I DODAJ SER CAMEMBERT ( MOŻESZ DODAĆ ŻURAWINĘ - NIE TĄ Z MIODEM ! ).
  • ZŁÓŻ W KWADRATY LUB TRÓJKĄTY.
  • W ROZMĄCONYM JAJKU OBTOCZ NALEŚNIKI I PODSMAŻ NA ROZGRZANEJ PATELNI Z OLEJEM ROŚLINNYM ( OKOŁO 6-8 ŁYŻEK ).
  • NA KONIEC POSYP ŻURAWINĄ Z MIODEM. 
  • IDEALNY NALEŚNIK NA PRZEKĄSKĘ.








wtorek, 30 kwietnia 2013

NALEŚNIK MIODOWY Z MUSLI OWOCOWYM

SKŁADNIKI:
CIASTO Z PRZEPISU NA 
NALEŚNIKI TRADYCYJNE (<= KLIKNIJ LINK )


NADZIENIE:
  • 2 DUŻE JABŁKA 
  • 6 ŁYŻEK MIODU
  • 3 ŁYŻKI MASŁA
  • CUKIER KSYLITOL "SANTE" ( LUB ZWYKŁY JEŚLI NIE MACIE )
  • MUSLI Z OWOCAMI "SANTE"
  • SUSZONE MORELE

WYKONANIE:
  • PRZYGOTOWUJEMY CIASTO NA NALEŚNIKI I ODSTAWIAMY NA 10 MINUT.
  • JABŁKA KROIMY W PLASTRY. NA ROZGRZANEJ PATELNI ROZPUSZCZAMY MASŁO I MIÓD - DODAJEMY 4 ŁYŻKI CUKRU I WRZUCAMY JABŁKA ORAZ 2 ŁYŻKI MUSLI.
  • SMAŻYMY JABŁKA AŻ BĘDĄ MIĘKKIE I DODAJEMY SUSZONE MORELE NA 2 MINUTY - OSTAWIAMY Z OGNIA DO PRZESTUDZENIA.
  • W MIĘDZYCZASIE SMAŻYMY NALEŚNIKI I WYCINAMY W NICH SZKLANKĄ KÓŁKA. MNIEJ WIĘCEJ WIELKOŚCI PLASTERKÓW JABŁKA.
  • NA GOTOWE NALEŚNIKI UKŁADAMY NA PRZEMIAN JABŁKO, NALEŚNIK, JABŁKO, NALEŚNIK I TAK DALEJ - POLEWAMY ROZPUSZCZONYM MIODEM Z PATELNI I POSYPUJEMY MUSLI OWOCOWYM.







piątek, 26 kwietnia 2013

PANCAKES Z KREMEM CYTRYNOWYM I JAGODAMI GOJI

SKŁADNIKI:
CIASTO Z PRZEPISU NA AMERYKAŃSKIE
PANCAKES (<= KLIKNIJ LINK)
  • JAGODY GOJI "SANTE"
  • KILKA ŁYŻEK MIODU

NADZIENIE:
  • 3 CYTRYNY
  • 150 GRAM CUKRU PUDRU
  • ŁYŻKA CUKRU WANILIOWEGO
  • 1 ŁYŻKA MASŁA
  • 2 JAJKA
  • 3 ŁYŻKI ŻELATYNY

WYKONANIE:
  • SMAŻYMY NALEŚNIKI I ODKŁADAMY DO OSTUDZENIA.
  • PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE: ŻÓŁTKA UCIERAMY Z CUKREM PUDREM I CUKREM WANILIOWYM AŻ UZYSKAMY JEDNOLITĄ MASĘ.
  • DODAJEMY STARTĄ SKÓRKĘ Z 1 CYTRYNY I SOK Z 2 POZOSTAŁYCH CYTRYN. MIESZAMY, A NASTĘPNIE GOTUJEMY NA MAŁYM OGNIU PRZEZ 5 MINUT.
  • ŻELATYNĘ ROZPUSZCZAMY W GORĄCEJ WODZIE I DODAJEMY DO MASY. DOKŁADNIE MIESZAMY.
  • DODAJEMY MASŁO.
  • BIAŁKA UBIJAMY ZE SZCZYPTA SOLI NA SZTYWNĄ PIANĘ I DODAJEMY DO MASY.
  • WKŁADAMY DO LODÓWKI NA OKOŁO GODZINĘ.
  • NAKŁADAMY MASĘ NA NALEŚNIKI I POSYPUJEMY JAGODAMI GOJI I POLEWAMY MIODEM.
  • MOŻEMY POSYPAĆ STARTĄ SKÓRKĄ Z CYTRYNY







poniedziałek, 22 kwietnia 2013

NALEŚNIKI Z BUDYNIEM, BANANAMI I MUSLI

SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 6 - 8 SZTUK
  • 1 SZKLANKA MĄKI
  • 2 JAJKA
  • SZKLANKA MLEKA
  • 2 ŁYŻKI CUKRU TRZCINOWEGO
  • 2 ŁYŻKI ROZTOPIONEGO MASŁA

NADZIENIE:
  • 1 TOREBKA BUDYNIU WANILIOWEGO
  • 1 ŁYŻKA CUKRU TRZCINOWEGO
  • 2 BANANY
  • ANANAS 
  • MUSLI TRADYCYJNE "SANTE"

WYKONANIE:
  • NALEŚNIKI: WSZYSTKIE SKŁADNIKI ZMIKSOWAĆ I ODSTAWIĆ NA 20 MINUT. PRZED SMAŻENIE JESZCZE RAZ ZMIKSOWAĆ.
  • SMAŻYĆ NA ROZGRZANEJ PATELNI BEZ TŁUSZCZU I ODSTAWIĆ NA BOK DO OSTUDZENIA.
  • NADZIENIE: BANANY POKROIĆ W PLASTERKI, ROZŁOŻYĆ NA FORMIE DO PIECZENIA POSYPAĆ CUKREM TRZCINOWYM I WSADZIĆ DO PIEKARNIKA NA OKOŁO 10 MINUT ( TEMPERATURA PIECA OKOŁO 200'C ).
  • ANANASA POKROIĆ W PLASTERKI - MOŻE BYĆ ANANAS Z PUSZKI
  • W MIĘDZYCZASIE PRZYGOTOWAĆ BUDYŃ - JAK NA OPAKOWANIU.
  • NA OSTUDZONE NALEŚNIKI SYPIEMY PO 2 ŁYŻKI MUSLI, KŁADZIEMY ANANASA I POLEWAMY BUDYNIEM, A NA BUDYŃ KŁADZIEMY UPIECZONE BANANY I SKŁADAMY NALEŚNIKI NA PÓŁ.
  • POSYPUJEMY MUSLI.




niedziela, 21 kwietnia 2013

NALEŚNIKI Z MUSLI I PIANKĄ KOKOSOWĄ

SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 6 SZTUK
  • 1 JAJKO
  • 200 ML MLEKA KOKOSOWEGO
  • 200 GRAM MĄKI
  • SZCZYPTA SOLI
  • 1 ŁYŻECZKA CUKRU
  • 1/2 SZKLANKI ZMIELONYCH MUSLI "SANTE"

NADZIENIE:
  • 2 BIAŁKA JAJEK 
  • 1/2 SZKLANKI WIÓRKÓW KOKOSOWYCH
  • SZCZYPTA SOLI
  • 1/2 SZKLANKI CUKRU
  • 2 JABŁKA
  • KAWAŁKI ŚWIEŻEGO KOKOSA
  • MUSLI KOKOSOWE "SANTE"

MUS:
  • 1 JABŁKO
  • 1 BANAN
  • 1 ŁYŻECZKA CYNAMONU

WYKONANIE:
  • SKŁADNIKI NA CIASTO MIKSUJEMY ZE SOBĄ NA GŁADKĄ MASĘ I SMAŻYMY NALEŚNIKI NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI - ODKŁADAMY NA BOK.
  • JABŁKA KROIMY W PASECZKI, KOKOSA UCIERAMY NA WIÓRKI.
  • PRZYGOTOWUJEMY PIANKĘ KOKOSOWĄ - BIAŁKA ZE SZCZYPTĄ SOLI UCIERAMY I DODAJEMY POWOLI CUKIER I WIÓRKI KOKOSOWE. UCIERAMY NA SZTYWNĄ PIANĘ.
  • NA NALEŚNIKI UKŁADAMY JABŁKA POSYPUJEMY KOKOSEM - NAKŁADAMY PIANKĘ KOKOSOWĄ, DODAJEMY JEDNĄ ŁYŻKĘ MUSLI I ZWIJAMY W STOŻEK.
  • WKŁADAMY DO PIEKARNIKA ROZGRZANEGO DO 180 - 200' STOPNI NA 5 - 8 MINUT AŻ PIANKA SIĘ ZETNIE.
  • MUS: JABŁKO, BANAN I CYNAMON MIKSUJEMY W BLENDERZE I POLEWAMY PO NALEŚNIKACH.