poniedziałek, 18 listopada 2013

MARCHEWKOWO - CYTRYNOWE PLACUSZKI NALEŚNIKOWE

SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 6 - 8 NALEŚNIKÓW
  • 1 JAJKO
  • 1 - 2 MARCHEWKI ( W ZALEŻNOŚCI OD WIELKOŚCI )
  • 200 ML MLEKA
  • 4 ŁYŻKI OTRĘBÓW ŻYTNICH OD "SANTE"
  • 8 ŁYŻEK MĄKI 
  • STARTA SKÓRKA Z 1/2 CYTRYNY 
  • 1 ŁYŻKA CUKRU
  • 2 ŁYŻKI PROSZKU DO PIECZENIA
  • 2 ŁYŻKI OLIWY ( DO SMAŻENIA NASZYCH PLACUSZKÓW )

WYKONANIE:
  • OBIERAMY MARCHEWKI I UCIERAMY NA GRUBYM TARKO.
  • DO MISECZKI WSYPUJEMY SKÓRKĘ Z CYTRYNY, DORZUCAMY STARTĄ MARCHEWKĘ I SKRAPIAMY SOKIEM Z POŁÓWKI CYTRYNY, ZASYPUJEMY CUKREM.
  • W DRUGIEJ MISCE PRZESIEWAMY MĄKĘ I MIESZAMY JĄ Z OTRĘBAMI ŻYTNIMI. 
  • DODAJEMY MLEKO, JAJKO I PROSZEK DO PIECZENIA I DOKŁADNIE MIESZAMY AŻ POWSTANIE JEDNOLITA MASA ( W RAZIE POTRZEBY DODAJCIE MĄKI LUB OTRĘBÓW TAK ŻEBY MASA BYŁA DOŚĆ GĘSTA ).
  • NASTĘPNIE DODAJEMY Z DRUGIEJ MISKI MARCHEWKĘ Z CYTRYNĄ I JESZCZE RAZ DOKŁADNIE MIESZAMY ŁĄCZĄC W CAŁOŚĆ.
  • ROZGRZEWAMY PATELNIĘ Z OLIWĄ I SMAŻYMY MAŁE PLACUSZKI NALEŚNIKOWE Z OBU STRON NA ZŁOTY KOLOR.
  • DEKORUJEMY MIĘTĄ.
  • SMACZNEGO !