NALEŚNIKOWA MUFFINKA Z JABŁKAMI I MUSLI

SKŁADNIKI NA CIASTO:

OKOŁO 10 SZTUK NALEŚNIKOWYCH MUFFINEK 

• 1 1/2 SZKLANKI MĄKI
• 200 ML MLEKA
• 1 JAJKO
• 2 ŁYŻKI CUKRU
• 1 ŁYŻKA CUKRU PUDRU
• 1 ŁYŻKA PROSZKU DO PIECZENIA

NADZIENIE:

• 2 JABŁKA
• 1/2 SZKLANKI WIÓRKÓW KOKOSOWYCH 
• 1/2 SZKLANKI MUSLI ( JA UŻYŁEM MUSLI OWOCOWYCH FIRMY "SANTE" )
• SKÓRKA Z POMARAŃCZY
• 1 ŁYŻKA MASŁA 
• 1 ŁYŻKA MIODU
• CUKIER PUDER I CYNAMON DO POSYPANIA

WYKONANIE:

• MĄKĘ, PROSZEK DO PIECZENIA I CUKIER WSYPUJEMY DO MISKI DOLEWAMY MLEKO, WBIJAMY JAJKO I CAŁOŚĆ MIKSUJEMY NA GŁADKĄ MASĘ.
• OBIERAMY JABŁKA I KROIMY W PASECZKI.
• ROZGRZEWAMY PATELNIĘ I ROZPUSZCZAMY NA NIEJ MASŁO I WRZUCAMY JABŁKA I SKÓRKĘ Z POMARAŃCZY - DOLEWAMY ŁYŻKĘ MIODU.
• SMAŻYMY, AŻ JABŁKA BĘDĄ MIĘKKIE I ODSTAWIAMY NA BOK DO OSTUDZENIA.

• ROZGRZEWAMY PIEKARNIK DO OKOŁO 180' STOPNI.
• FOREMKI NA MUFFINY WYKŁADAMY PAPIEREM DO PIECZENIA ( MOŻEMY DELIKATNIE PRZESMAROWAĆ FOREMKI MASŁEM ).
• DO FOREMEK WLEWAMY PO OKOŁO 2 ŁYŻKI CIASTA I DODAJEMY PO 1 ŁYŻECZCE MUSLI I WIÓRKÓW KOKOSOWYCH I WBIJAMY PO KILKA PLASTERKÓW JABŁKA.
• WKŁADAMY DO PIEKARNIKA NA OKOŁO 25 - 30 MINUT.
• PO UPIECZENIU I OSTUDZENIU NALEŚNIKOWYCH MUFFINEK MOŻEMY POSYPAĆ JE CYNAMONEM BĄDŹ CUKREM PUDREM.