NALEŚNIKI Z MUSLI I PIANKĄ KOKOSOWĄ

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 6 SZTUK

• 1 JAJKO
• 200 ML MLEKA KOKOSOWEGO
• 200 GRAM MĄKI
• SZCZYPTA SOLI
• 1 ŁYŻECZKA CUKRU
• 1/2 SZKLANKI ZMIELONYCH MUSLI "SANTE"

NADZIENIE:

• 2 BIAŁKA JAJEK 
• 1/2 SZKLANKI WIÓRKÓW KOKOSOWYCH
• SZCZYPTA SOLI
• 1/2 SZKLANKI CUKRU

• 2 JABŁKA
• KAWAŁKI ŚWIEŻEGO KOKOSA
• MUSLI KOKOSOWE "SANTE"

MUS:

• 1 JABŁKO
• 1 BANAN
• 1 ŁYŻECZKA CYNAMONU

WYKONANIE:

• SKŁADNIKI NA CIASTO MIKSUJEMY ZE SOBĄ NA GŁADKĄ MASĘ I SMAŻYMY NALEŚNIKI NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI - ODKŁADAMY NA BOK.

• JABŁKA KROIMY W PASECZKI, KOKOSA UCIERAMY NA WIÓRKI.
• PRZYGOTOWUJEMY PIANKĘ KOKOSOWĄ - BIAŁKA ZE SZCZYPTĄ SOLI UCIERAMY I DODAJEMY POWOLI CUKIER I WIÓRKI KOKOSOWE. UCIERAMY NA SZTYWNĄ PIANĘ.

• NA NALEŚNIKI UKŁADAMY JABŁKA POSYPUJEMY KOKOSEM - NAKŁADAMY PIANKĘ KOKOSOWĄ, DODAJEMY JEDNĄ ŁYŻKĘ MUSLI I ZWIJAMY W STOŻEK.
• WKŁADAMY DO PIEKARNIKA ROZGRZANEGO DO 180 - 200' STOPNI NA 5 - 8 MINUT AŻ PIANKA SIĘ ZETNIE.

• MUS: JABŁKO, BANAN I CYNAMON MIKSUJEMY W BLENDERZE I POLEWAMY PO NALEŚNIKACH.