MIGDAŁOWE NALEŚNIKI Z SERKIEM KOZIM

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 6 - 8 SZTUK

• SZKLANKA MĄKI
• SZKLANKA NAPOJU MIGDAŁOWEGO "ALPRO" ( LUB SZKLANKA MLEKA + ZMIKSOWANE 1/2 SZKLANKI MIGDAŁÓW )
• 2 JAJKA
• SZCZYPTA SOLI
• 1 ŁYŻKA ROZTOPIONEGO (OSTUDZONEGO) MASŁA

NADZIENIE:

• SER KOZI ( 1 OPAKOWANIE )

PANIERKA DO NALEŚNIKÓW:

• MIGDAŁY ( DROBNO ZMIELONE )
• 1 JAJKO
• 1/2 SZKLANKI MĄKI
• 1 ŁYŻKA ROZTOPIONEGO MASŁA

SOS:

• DŻEM WIŚNIOWY
• OCET BALSAMICZNY
• IMBIR W PROSZKU
• ŁYŻKA MIODU

WYKONANIE:

• CIASTO: SKŁADNIKI NA CIASTO MIESZAMY ZE SOBĄ NA GŁADKA MASĘ. SMAŻYMY NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI I ODKŁADAMY DO OSTUDZENIA.

• PRZYGOTOWUJEMY SOS: W MAŁYM RONDELKU PODGRZEWAMY OCET BALSAMICZNY I DODAJEMY IMBIR. ODSTAWIAMY Z OGNIA I DODAJEMY ŁYŻKĘ MIODU I PÓŁ SŁOICZKA DŻEMU - DOKŁADNIE MIESZAMY. PRZECISKAMY PRZEZ SITKO I PODGRZEWAMY PRZED PODANIEM.

• NA NALEŚNIKI UKŁADAMY PO 2 PLASTERKI SERA KOZIEGO, SKŁADAMY W TRÓJKĄTY.
• OBTACZAMY NALEŚNIKI W MĄCE, PÓŹNIEJ W ROZTRZEPANYM JAJKU I W MIGDAŁACH - UKŁADAMY NA FORMIE ŻAROODPORNEJ WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA, POLEWAMY ROZTOPIONYM MASŁEM I WSTAWIAMY DO PIEKARNIKA ( ROZGRZANEGO DO 180' STOPNI ) NA OKOŁO 10 MINUT.
• PO WYJĘCIU Z PIEKARNIKA UKŁADAMY NA TALERZ I POLEWAMY SOSEM.

• A WSZYSTKO POPIJAMY NAPOJEM MIGDAŁOWYM OD "ALPRO".