RELACJA Z WARSZTATÓW Z MARKĄ SANTE I GRZEGORZEM ŁAPANOWSKIM...

Znów troszkę prywaty na blogu :)

Relacja z Warsztatów, które organizowała firma Sante.

Pierwsza relacja to nagroda w konkursie "Śniadanie zjedz jak król", które wygrały Naleśniki Czekoladowe - nagrodą były wyyypasionee warsztaty z Grzegorzem Łapanowski i Agnieszka Maciąg - odbyły się na początku tego roku w SmArt Studio w Warszawie.

Druga relacja to warsztaty, które odbyły się 15.06.2013r. - a to już wyróżnienie za współpracę z Sante i zaangażowanie w tą markę.

Dziękuję Wszystkim za wspólne Warsztaty.
Zawsze są przygotowane profesjonalnie i panuje na nich bardzo rodzinna i ciepła atmosfera.

www.sante.pl
www.smart-studio.com.pl
www.facebook.com/PimpMyPancakes

WARSZTATY Z GRZEGORZEM ŁAPANOWSKIM I AGNIESZKĄ MACIĄG....

WARSZTATY 15.06.2013r. OCZYWIŚCIE Z SANTE I GRZEGORZEM ŁAPANOWSKIM !!!

 

BISZKOPTOWE NALEŚNIKI

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 10 - 15 SZTUK

• 200 GRAM MĄKI
• 4 JAJKA
• 4 ŁYŻKI CUKRU
• SZKLANKA MLEKA
• SZKLANKA WODY
• 2 ŁYŻKI CUKRU WANILIOWEGO

NADZIENIE:

• NUTELLA
• TRUSKAWKI

• CZEKOLADA GORZKA DO POSYPANIA

WYKONANIE:

• ODDZIELAMY ŻÓŁTKA OD BIAŁEK.
• ŻÓŁTKA UCIERAMY Z CUKREM. BIAŁKA Z DODATKIEM SZCZYPTY SOLI UBIJAMY NA PUSZYSTĄ, SZTYWNĄ PIANĘ.
• MLEKO MIESZAMY Z WODĄ I MĄKĄ I MIKSUJEMY NA GŁADKĄ MASĘ.
• DODAJEMY ŻÓŁTKA DO MASY I MIESZAMY.
• NASTĘPNIE DODAJEMY UBITE BIAŁKA I DELIKATNIE ŁĄCZYMY Z MASĄ.

• SMAŻYMY NA ZŁOTY KOLOR Z OBU STRON.
• SMARUJEMY NUTELLĄ I POSYPUJEMY TRUSKAWKAMI I CZEKOLADĄ.

MISECZKI NALEŚNIKOWE Z CZEKOLADOWYM NADZIENIEM

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 10 - 12 MISECZEK

• 1 SZKLANKA MLEKA
• 2 ŻÓŁTKA
• 200 GRAM MĄKI
• 2 ŁYŻKI CUKRU PUDRU
• 3 - 4 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY

• OLEJ DO SMAŻENIA

NADZIENIE:

• 1 SZKLANKA POKROJONEJ CZEKOLADY ( JAKĄ LUBICIE TAKA WEŹCIE )
• ORZECHY WŁOSKIE
• CUKIER PUDER
• DESER CZEKOLADOWY "ALPRO"
• DESER WANILIOWY "ALPRO"
• LISTKI MIĘTY

WYKONANIE:

• MLEKO, ŚMIETANĘ I ŻÓŁTKA WYMIESZAĆ - DODAĆ MĄKĘ, CUKIER PUDER I WYMIESZAĆ TRZEPACZKĄ.
• CIASTO MUSI BYĆ GĘSTE.

• W RONDELKU ROZGRZAĆ OLEJ OKOŁO 2 SZKLANEK.
• WSIĄŚĆ MAŁĄ CHOCHELKĘ I ROZGRZAĆ JĄ W OLEJU - NASTĘPNIE ZANURZYĆ W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM I TAK OBLEPIONA CIASTEM WŁOŻYĆ DO GORĄCEGO OLEJU.
• GDY CIASTO SIĘ USMAŻY WYJĄĆ I ODSĄCZYĆ Z TŁUSZCZU.

• WYSTUDZONE MISECZKI NADZIAĆ DESEREM, ORZECHAMI, POSYPAĆ CZEKOLADĄ I CUKREM PUDREM.
• UDEKOROWAĆ LISTKAMI MIĘTY.

MAŁA FOTO RELACJA WARSZTATÓW Z FIRMĄ ALPRO !!!

Troszkę prywaty na Blogu :)

25.05.2013r. w Warszawie w SmArt Studio odbyły się Warsztaty przygotowane przez Firmę Alpro na których miałem przyjemność być :)
Atmosfera była bardzo miła i ciepła...Uczestnicy fantastyczni...Prowadzący Robert Harna - profesjonalny miło było z nim współpracować w kuchni :) Ekipa Alpro superrr !!! No i nie zapomnijmy o dwójce Fotografów, która nam narobiła mnóstwo fantastycznych zdjęć !

Podczas 4 godzin gotowania najróżniejszych potraw znalazło się miejsce na przyrządzenie Pancakes Czekoladowych z użyciem Napoju Czekoladowego Alpro ! (przepis na te naleśniczki i więcej zdjęć niebawem, a na razie kilka zdjęć na przedsmak ;) )

Jeszcze raz Pozdrawiam Wszystkich i mam nadzieję, że zobaczymy się jeszcze !!!