NALEŚNIKOWE PAPPARDELLE

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 4 PORCJE ( 10 NALEŚNIKÓW )

• 100 GRAM MĄKI PSZENNEJ
• 2 DUŻE JAJKA
• 1 ŁYŻKA CUKRU
• SZCZYPTA SOLI
• 40 GRAM ROZTOPIONEGO MASŁA LUB 5 ŁYŻEK OLIWY
• 250 ML MLEKA

DODATKI:

• 2 DUŻE POMIDORY
• 4 ZĄBKI CZOSNKU
• OLIWKI
• SER MOZZARELLA 
• ŚWIEŻA BAZYLI I PIETRUSZKA DO PRZYPRAWIENIA I OZDOBY
• PRZYPRAWA DO SPAGHETTI CARBONARA "KAMIS"
• PRZYPRAWA DO POMIDORÓW "KAMIS"
• 3 ŁYŻKI OLIWY

WYKONANIE:

• SKŁADNIKI NA CIASTO WYMIESZAĆ DOKŁADNIE NA GŁADKĄ MASĘ I ODSTAWIĆ DO LODÓWKI NA OKOŁO 30 MINUT. 
• POMIDORY KROIMY NA OSIEM CZĘŚCI I USUWAMY GNIAZDA NASIENNE. CZOSNEK OBIERAMY I KROIMY DROBNO.
• OLIWKI KROIMY W PLASTERKI BĄDŹ ZOSTAWIAMY W CAŁOŚCI.
• WRZUCAMY WSZYSTKO DO MISKI DOPRAWIAMY PRZYPRAWAMI OD FIRMY KAMIS, KTÓRE ŚWIETNIE PASUJĄ DO TEGO DANIA ( SĄ SPECJALNIE STWORZONE DO DAŃ WŁOSKICH ), POLEWAMY OLIWĄ - MIESZAMY I PODSMAŻAMY OKOŁO 2 MINUT NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI I ZOSTAWIAMY WSZYSTKO NA NIEJ AŻ DO USMAŻENIA NALEŚNIKÓW. 

• ZACZYNAMY SMAŻYĆ NALEŚNIKI NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI.
• PO USMAŻENIU ZWIJAMY NALEŚNIKI W RULON I KROIMY NA 1 CENTYMETROWE PASKI.
• UKŁADAMY NA TALERZU I DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW WCZEŚNIEJ PRZYGOTOWANYCH.
• NA KONIEC KRUSZYMY MOZZARELLĘ I DEKORUJEMY ŚWIEŻĄ PIETRUSZKĄ I BAZYLIĄ.