czwartek, 12 września 2013

NALEŚNIKI Z ROZMARYNEM, CHILLI I CUKINIĄ

SKŁADNIKI:
CIASTO NA OKOŁO 10 MAŁYCH NALEŚNIKÓW
  • 200 ML MLEKA
  • SZKLANKA MĄKI
  • SZCZYPTA SOLI
  • 2 JAJKA
  • SZCZYPTA SODY OCZYSZCZONEJ
  • POSIEKANY ŚWIEŻY ROZMARYN ( LISTKI Z DWÓCH GAŁĄZEK )
  • ŁYŻKA CHILLI PIEPRZ CAYENNE "KAMIS"
  • 1/2 PAPRYCZKI CHILLI POSIEKANEJ NA DROBNO
  • 3 ŁYŻKI OLIWY
  • POSIEKANA W ZAPAŁKĘ -  ŚWIERZA CUKINIA 

SOS:
  • 2 POMIDORY
  • SZCZYPTA SOLI
  • LISTKI Z GAŁĄZKI ROZMARYNU
  • SZCZYPTA PIEPRZU
  • 2 ZĄBKI CZOSNKU 

WYKONANIE:
  • SKŁADNIKI NA CIASTO DOKŁADNIE MIESZAMY ZE SOBĄ I NA KONIEC DOSYPUJEMY CUKINIĘ I JESZCZE RAZ MIESZAMY ŻEBY WSZYSTKO SIĘ POŁĄCZYŁO W CAŁOŚĆ.
  • SOS: WSZYSTKIE SKŁADNIKI WRZUCAMY DO BLENDERA I MIKSUJEMY NA PAPKĘ.
  • ROZGRZEWAMY PATELNIĘ I SMAŻYMY NALEŚNIKI NA ZŁOTY KOLOR Z OBU STRON.
  • POLEWAMY SOSEM I SMACZNEGO.
  • DLA LUBIĄCYCH OSTRE POTRAWY DODATKOWO POSYPAĆ CHILLI PIEPRZ CAYENNE "KAMIS".
  • SZYBKO, PROSTO I OSTRO.







2 komentarze: