MISECZKI NALEŚNIKOWE Z CZEKOLADOWYM NADZIENIEM

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 10 - 12 MISECZEK

• 1 SZKLANKA MLEKA
• 2 ŻÓŁTKA
• 200 GRAM MĄKI
• 2 ŁYŻKI CUKRU PUDRU
• 3 - 4 ŁYŻKI KWAŚNEJ ŚMIETANY

• OLEJ DO SMAŻENIA

NADZIENIE:

• 1 SZKLANKA POKROJONEJ CZEKOLADY ( JAKĄ LUBICIE TAKA WEŹCIE )
• ORZECHY WŁOSKIE
• CUKIER PUDER
• DESER CZEKOLADOWY "ALPRO"
• DESER WANILIOWY "ALPRO"
• LISTKI MIĘTY

WYKONANIE:

• MLEKO, ŚMIETANĘ I ŻÓŁTKA WYMIESZAĆ - DODAĆ MĄKĘ, CUKIER PUDER I WYMIESZAĆ TRZEPACZKĄ.
• CIASTO MUSI BYĆ GĘSTE.

• W RONDELKU ROZGRZAĆ OLEJ OKOŁO 2 SZKLANEK.
• WSIĄŚĆ MAŁĄ CHOCHELKĘ I ROZGRZAĆ JĄ W OLEJU - NASTĘPNIE ZANURZYĆ W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM I TAK OBLEPIONA CIASTEM WŁOŻYĆ DO GORĄCEGO OLEJU.
• GDY CIASTO SIĘ USMAŻY WYJĄĆ I ODSĄCZYĆ Z TŁUSZCZU.

• WYSTUDZONE MISECZKI NADZIAĆ DESEREM, ORZECHAMI, POSYPAĆ CZEKOLADĄ I CUKREM PUDREM.
• UDEKOROWAĆ LISTKAMI MIĘTY.

MAŁA FOTO RELACJA WARSZTATÓW Z FIRMĄ ALPRO !!!

Troszkę prywaty na Blogu :)

25.05.2013r. w Warszawie w SmArt Studio odbyły się Warsztaty przygotowane przez Firmę Alpro na których miałem przyjemność być :)
Atmosfera była bardzo miła i ciepła...Uczestnicy fantastyczni...Prowadzący Robert Harna - profesjonalny miło było z nim współpracować w kuchni :) Ekipa Alpro superrr !!! No i nie zapomnijmy o dwójce Fotografów, która nam narobiła mnóstwo fantastycznych zdjęć !

Podczas 4 godzin gotowania najróżniejszych potraw znalazło się miejsce na przyrządzenie Pancakes Czekoladowych z użyciem Napoju Czekoladowego Alpro ! (przepis na te naleśniczki i więcej zdjęć niebawem, a na razie kilka zdjęć na przedsmak ;) )

Jeszcze raz Pozdrawiam Wszystkich i mam nadzieję, że zobaczymy się jeszcze !!!

RABARBAROWE NALEŚNIKI

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 10 SZTUK

• 2 JAJKA
• 2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ
• SZKLANKA MLEKA
• 1 ŁYŻKA BRĄZOWEGO CUKRU
• 20 GRAM ( ROZTOPIONEGO MASŁA )

NADZIENIE:

• RABARBAR OKOŁO 500 GRAM
• 2 DUŻE JABŁKA
• 1/2 SZKLANKI CUKRU
• 1/2 SZKLANKI SOKU POMARAŃCZOWEGO

WYKONANIE:

• CIASTO NA NALEŚNIKI: WYMIESZAĆ WSZYSTKO NA GŁADKĄ MASĘ. SMAŻYĆ NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI I ODŁOŻYĆ NA BOK DO OSTUDZENIA.

• RABARBAR UMYĆ I POKROIĆ NA KAWAŁECZKI ( BEZ TWARDYCH KOŃCÓWEK ).
• JABŁKA OBRAĆ I POKROIĆ W PLASTERKI.
• DO GŁĘBOKIEJ PATELNI WRZUCIĆ RABARBAR, JABŁKA, CUKIER I ZALAĆ SOKIEM POMARAŃCZOWYM. DOPROWADZIĆ DO WRZENIA I GOTOWAĆ AŻ RABARBAR BĘDZIE MIĘKKI, A CAŁOŚĆ ZGĘSTNIEJE.

• GOTOWYM RABARBAREM Z JABŁKAMI SMAROWAĆ NALEŚNIKI, ZWINĄĆ I POSYPAĆ CUKREM PUDREM.

RYŻOWY NALEŚNIK

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 6 SZTUK

• 1 SZKLANKA NAPOJU RYŻOWEGO "ALPRO"
• 1 JAJKO
• SZKLANKA MĄKI
• SZCZYPTA SOLI

NADZIENIE;

• 2 -3 TOREBKI RYŻU
• 1 PAPRYCZKA CHILLI 
• 4 ZĄBKI CZOSNKU 
• 1/2 CZERWONEJ PAPRYKI
• LIŚCIE BAZYLI
• LIŚCIE MIĘTY
• 1 CYTRYNA
• PĘCZEK PIETRUSZKI
• 2 JAJKA

• 1 -2 ŁYŻKI OLIWY

WYKONANIE:

• SKŁADNIKI NA CIASTO MIESZAMY NA GŁADKĄ MASĘ I SMAŻYMY NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI I ODSTAWIAMY DO OSTUDZENIA.

• GOTUJEMY RYŻ ( WEDŁUG INSTRUKCJI NA OPAKOWANIU ).
• KROIMY PAPRYKĘ, CHILLI I LIŚCIE MIĘTY ORAZ BAZYLI.
• WLEWAMY OLIWĘ NA PATELNIĘ I WYCISKAMY CZOSNEK. SMAŻYMY OKOŁO 1 MINUTY DODAJEMY PAPRYKĘ, CHILLI I ZIOŁA ( ALE NIE WSZYSTKIE ) - PO NASTĘPNEJ MINUCIE WRZUCAMY UGOTOWANY I ODCEDZONY RYŻ NA TĄ SAMĄ PATELNIĘ I NADAL PODGRZEWAĆ PRZEZ OKOŁO 1 - 2 MINUTY.
• NASTĘPNIE DODAJEMY 2 ROZTRZEPANE JAJKA I MIESZAMY AŻ SIĘ JAJKA ZETNĄ.
• WYCISKAMY SOK Z CYTRYNY.

• NAKŁADAMY PO RÓWNO NA NALEŚNIKI ZWIJAMY W RULON I POSYPUJEMY RESZTĄ ZIÓŁ.

• A DO PICIA NAPÓJ RYŻOWY "ALPRO".