WIELKANOCNY NALEŚNIK

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 6 SZTUK

• 250 ML MLEKA
• 1 JAJKO
• 150 - 200 GRAM MĄKI
• SZCZYPTA SOLI
• 1 ŁYŻKA ROZTOPIONEGO MASŁA

• OLEJ DO SMAŻENIA

NADZIENIE:

• 100 GRAM ŻÓŁTEGO SERA
• 4 - 5 OGÓRKÓW KISZONYCH LUB KONSERWOWYCH 
• SZCZYPIOREK
• 4 JAJKA UGOTOWANE NA TWARDO
• KILKA LISTKÓW SAŁATY ( JAKĄ LUBICIE TAKA WEŹCIE )
• MAJONEZ  
• 4 - 5 KABANOSÓW
• SZYNKA ( PO 1 PLASTERKU NA NALEŚNIK )
• SÓL
• PIEPRZ "PRYMAT"

• 2 POMIDORY ( DO DEKORACJI )

MUS GROSZKOWY:

• 1 PUSZKA ZIELONEGO GROSZKU
• 1 ŁYŻKA LUBCZYKU
• 2 ŁYŻECZKI PIEPRZU
• 1 ŁYŻKA MAJONEZU

WYKONANIE:

• SKŁADNIKI NA CIASTO MIESZAMY ZE SOBĄ NA GŁADKĄ MASĘ I SMAŻYMY NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI Z NIEWIELKA ILOŚCIĄ OLEJU I ODKŁADAMY NALEŚNIKI DO OSTUDZENIA.

• MUS GROSZKOWY: WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOKŁADNIE MIKSUJEMY BLENDEREM I WKŁADAMY DO LODÓWKI DO CZASU AŻ PRZYGOTUJEMY NADZIENIE.

• ŚCIERAMY SER ŻÓŁTY, OGÓRKI KROIMY W PASECZKI.
• JAJKA MOŻEMY POKROIĆ W PLASTERKI LUB KOSTKĘ.
• NA INNEJ PATELNI NIŻ TA DO NALEŚNIKÓW ROZTAPIAMY MASŁO I WRZUCAMY POKROJONE KABANOSY PODSMAŻAMY PRZEZ OKOŁO 5 MINUT - MOŻECIE WSYPAĆ TROSZKĘ SZCZYPIORKU I DOPRAWIĆ PIEPRZEM.

• NA NALEŚNIKI UKŁADAMY LIŚCIE SAŁATY, PLASTEREK SZYNKI, POKROJONY OGÓREK, JAJKO I POSYPUJEMY SEREM I SZCZYPIORKIEM - DOPRAWIAMY SOLĄ I PIEPRZEM.
• NALEŚNIK ZWIJAMY W RULON, NAKŁADAMY 1 ŁYŻKĘ MAJONEZU I POSYPUJEMY SMAŻONYMI KABANOSAMI, SZCZYPIORKIEM I  KIEŁKAMI.
• DEKORUJEMY POMIDOREM I PODAJEMY Z MUSEM GROSZKOWYM.