NALEŚNIKI z ROSZPONKĄ w towarzystwie KURCZAKA

SKŁADNIKI na CIASTO:

• 1 SZKLANKA MĄKI
• 1 SZKLANKA MLEKA
• 2 JAJKA
• SZCZYPTA SOLI
• SZCZYPTA SODY OCZYSZCZONEJ

KURCZAK:

• 1 - 2 FILETY Z KURCZAKA
• 1 OPAKOWANIE SUSZONYCH POMIDORÓW z CZOSNKIEM i BAZYLIĄ od "KAMIS"
• ŁYŻECZKA ZMIELONEGO PIEPRZU
• SZCZYPTA SOLI
• 1 JAJKO
• ŁYŻKA MLEKA

• OLIWA DO SMAŻENIA

DODATKI:

• ROSZPONKA
• ORZECHY LASKOWE
• MIELONE CHILLI

WYKONANIE:

• PRZYGOTOWAĆ CIASTO NA NALEŚNIKI Z w/w SKŁADNIKÓW I ODSTAWIĆ NA 20 MINUT.

• KURCZAK - JAJKO WBIĆ DO MISECZKI I ROZTRZEPAĆ Z ŁYŻKĄ MLEKA. W DRUGIEJ MISECZCE PRZYGOTOWAĆ PANIERKĘ ( POMIDORY SUSZONE, PIEPRZ, SÓL ). 
• UMYTEGO KURCZAKA POKROIĆ W GRUBE PASKI, NAMOCZYĆ  W JAJKU I PANIEROWAĆ. NASTĘPNIE ODKŁADAMY NA 10 MINUT DO LODÓWKI.

• ROZGRZEWAMY DWIE PATELNIE I NA JEDNEJ SMAŻYMY NALEŚNIKI NA ZŁOTY KOLOR Z NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ OLIWY, A NA DRUGIEJ ( tu już wlewamy więcej oliwy ) SMAŻYMY KURCZAKA Z OBU STRON PO OKOŁO 2 MINUTY ( w zależności od grubości mięsa ).

• NA NALEŚNIKI KŁADZIEMY KURCZAKA, DODAJEMY ROSZPONKĘ I POSYPUJEMY CHILLI I POSIEKANYMI ORZECHAMI LASKOWYMI.