NALEŚNIKI z MUSEM DYNIOWYM

SKŁADNIKI na CIASTO:

• 1 i 1/2 SZKLANKI MĄKI
• SZKLANKA MLEKA
• 2 JAJKA
• SZCZYPTA SODY
• SZCZYPTA SOLI

• OLEJ RZEPAKOWY DO SMAŻENIA

MUS z DYNI:

• 300 GRAM DYNI
• GAŁĄZKI ŚWIEŻEGO TYMIANKU
• SÓL MORSKA

DODATKI:

• ŚWIEŻA PIETRUSZKA
• PIEPRZ
• CHILLI

WYKONANIE:

• SKŁADNIKI NA CIASTO MIESZAMY NA GŁADKĄ MASĘ I ODSTAWIAMY NA CZAS PRZYGOTOWANIA MUSU Z DYNI.

• MUS - DYNIĘ OBIERAMY I USUWAMY PESTKI. DYNIĘ POSYPUJEMY SOLĄ I RAZEM Z TYMIANKIEM ZAWIJAMY CAŁOŚĆ W FOLIE ALUMINIOWĄ. WKŁADAMY DO PIEKARNIKA ROZGRZANEGO DO 180 STOPNI NA OKOŁO 30 - 40 MINUT.
• PO UPIECZENIU DYNIĘ KROIMY NA KAWAŁECZKI I MIKSUJEMY BLENDEREM NA GŁADKO.
• ZACZYNAMY SMAŻYĆ MAŁE NALEŚNIKI NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI Z NIEWIELKĄ ILOŚCIĄ OLEJU. SMAŻYMY OCZYWIŚCIE Z OBU STRON NA ZŁOTY KOLOR.
• PODAJEMY Z NASZYM MUSEM POSYPUJEMY PIETRUSZKĄ, PIEPRZEM I CHILLI.