NALEŚNIKI Z ROZMARYNEM, CHILLI I CUKINIĄ

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 10 MAŁYCH NALEŚNIKÓW

• 200 ML MLEKA
• SZKLANKA MĄKI
• SZCZYPTA SOLI
• 2 JAJKA
• SZCZYPTA SODY OCZYSZCZONEJ
• POSIEKANY ŚWIEŻY ROZMARYN ( LISTKI Z DWÓCH GAŁĄZEK )
• ŁYŻKA CHILLI PIEPRZ CAYENNE "KAMIS"
• 1/2 PAPRYCZKI CHILLI POSIEKANEJ NA DROBNO
• 3 ŁYŻKI OLIWY

• POSIEKANA W ZAPAŁKĘ -  ŚWIERZA CUKINIA 

SOS:

• 2 POMIDORY
• SZCZYPTA SOLI
• LISTKI Z GAŁĄZKI ROZMARYNU
• SZCZYPTA PIEPRZU
• 2 ZĄBKI CZOSNKU 

WYKONANIE:

• SKŁADNIKI NA CIASTO DOKŁADNIE MIESZAMY ZE SOBĄ I NA KONIEC DOSYPUJEMY CUKINIĘ I JESZCZE RAZ MIESZAMY ŻEBY WSZYSTKO SIĘ POŁĄCZYŁO W CAŁOŚĆ.

• SOS: WSZYSTKIE SKŁADNIKI WRZUCAMY DO BLENDERA I MIKSUJEMY NA PAPKĘ.

• ROZGRZEWAMY PATELNIĘ I SMAŻYMY NALEŚNIKI NA ZŁOTY KOLOR Z OBU STRON.
• POLEWAMY SOSEM I SMACZNEGO.
• DLA LUBIĄCYCH OSTRE POTRAWY DODATKOWO POSYPAĆ CHILLI PIEPRZ CAYENNE "KAMIS".
• SZYBKO, PROSTO I OSTRO.

PIZZA NALEŚNIKOWA

SKŁADNIKI:

W ZALEŻNOŚCI OD PATELNI 1 LUB 2 PIZZE.

• 2 SZKLANKI MĄKI
• 2 JAJKA
• 2 SZKLANKI WODY
• 2 ŁYŻKI OLEJU
• SZCZYPTA CUKRU
• ŁYŻECZKA SOLI
• 1 ŁYŻECZKA SUSZONEJ BAZYLII

DODATKI:

WEDŁUG WASZEGO UZNANIA

• SZYNKA
• SALAMI
• CZARNE OLIWKI
• PODSMAŻONE PIECZARKI
• SER ŻÓŁTY LUB MOZZARELLA
• KETCHUP
• MAJONEZ

• PRZYPRAWA DO PIZZY PO SYCYLIJSKU OD "KAMIS"

WYKONANIE:

• WSZYSTKIE SKŁADNIKI NA CIASTO ZMIKSOWAĆ NA GŁADKĄ MASĘ I ODSTAWIĆ NA OKOŁO 20 MINUT.

• NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI WYLAĆ CIASTO ( DOŚĆ GRUBE ) I ZARAZ PO WYLANIU UŁOŻYĆ SKŁADNIKI TAK ŻEBY SIĘ LEKKO ZATOPIŁY W CIEŚCIE.
• POSYPAĆ PRZYPRAWĄ OD KAMIS DO PIZZY PO SYCYLIJSKU.
• USMAŻYĆ Z JEDNEJ STRONY, PRZEWRÓCIĆ I KRÓTKO SMAŻYĆ Z DRUGIEJ STRONY.
• ZDJĄĆ Z PATELNI I POSYPAĆ SEREM, POLAĆ KETCHUPEM LUB MAJONEZEM.

• WSZYSTKO ZALEŻY OD WASZYCH SMAKÓW I KONCEPCJI.