OWSIANE PLACUSZKI Z DYNIĄ w towarzystwie gruszki

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 10 -12 NALEŚNIKÓW

• 10 GRAM ŚWIEŻYCH DROŻDŻY
• 200 ML MLEKA
• 1 ŁYŻKA CUKRU
• 2 SZKLANKI ZMIELONYCH PŁATKÓW OWSIANYCH "SANTE"
• 2 JAJKA
• SZCZYPTA SOLI
• 50 GRAM JOGURTU NATURALNEGO
• 20 GRAM MASŁA ( ROZTOPIONEGO I OSTUDZONEGO )

• 2 SZKLANKI UGOTOWANEJ DYNI
• 1 ŁYŻKA ZMIELONEGO IMBIRU

DODATKI:

• CUKIER PUDER
• 2 GRUSZKI
• SKÓRKA Z 1 LIMONKI
• 4 ŁYŻKI MIODU
• 2 ŁYŻKI MASŁA
• OKOŁO 10 LISTKÓW POSIEKANEJ ŚWIEŻEJ MIĘTY

WYKONANIE:

• ROBIMY ROZCZYN Z DROŻDŻY: DO CIEPŁEGO MLEKA WYKRUSZAMY DROŻDŻE, DODAJEMY CUKIER - MIESZAMY I ODSTAWIAMY NA 15 MINUT.
• MIĘDZY CZASIE OBIERAMY I KROIMY DYNIĘ NA KAWAŁKI - WKŁADAMY DO RONDELKA ZALEWAMY 1/2 SZKLANKI WODY, DODAJEMY 1 ŁYŻECZKĘ STARTEGO IMBIRU I GOTUJEMY PRZEZ OKOŁO 20 MINUT.

• PRZYGOTOWUJEMY CIASTO: MIELIMY PŁATKI OWSIANE OD "SANTE" NA BARDZO DROBNO, WBIJAMY JAJKA, WLEWAMY 50 GRAM JOGURTU NATURALNEGO, DOPRAWIAMY SZCZYPTĄ SOLI I DOKŁADNIE MIESZAMY.
• NASTĘPNIE DODAJEMY ROZCZYN DROŻDŻY, ROZTOPIONE MASŁO - DOKŁADNIE MIESZAMY NA GŁADKĄ MASĘ I ODSTAWIAMY NA 10 MINUT.
• UGOTOWANĄ I OSTUDZONĄ DYNIĘ MIKSUJEMY BLENDEREM I DODAJEMY DO CIASTA ŁĄCZĄC WSZYSTKO W CAŁOŚĆ.

• OBIERAMY I KROIMY W PLASTERKI GRUSZKI ORAZ ŚCIERAMY SKÓRKĘ Z LIMONKI.

• NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI SMAŻYMY MAŁE NALEŚNIKI Z OBU STRON (ŚREDNICA OKOŁO 5 CM ).
• RÓWNOCZEŚNIE NA DRUGIEJ PATELNI ROZTAPIAMY MASŁO I DODAJEMY MIÓD - NASTĘPNIE DO TEGO DODAJEMY MIĘTĘ I POKROJONĄ W PLASTERKI GRUSZKĘ WRAZ Z STARTĄ SKÓRKĄ LIMONKI I SMAŻYMY PRZEZ OKOŁO 5 MINUT.

• GOTOWE NALEŚNIKI POLEWAMY MIODEM Z GRUSZKAMI I LIMONKĄ.
• DEKORUJEMY MIĘTĄ.