RABARBAROWE NALEŚNIKI

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 10 SZTUK

• 2 JAJKA
• 2 SZKLANKI MĄKI PSZENNEJ
• SZKLANKA MLEKA
• 1 ŁYŻKA BRĄZOWEGO CUKRU
• 20 GRAM ( ROZTOPIONEGO MASŁA )

NADZIENIE:

• RABARBAR OKOŁO 500 GRAM
• 2 DUŻE JABŁKA
• 1/2 SZKLANKI CUKRU
• 1/2 SZKLANKI SOKU POMARAŃCZOWEGO

WYKONANIE:

• CIASTO NA NALEŚNIKI: WYMIESZAĆ WSZYSTKO NA GŁADKĄ MASĘ. SMAŻYĆ NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI I ODŁOŻYĆ NA BOK DO OSTUDZENIA.

• RABARBAR UMYĆ I POKROIĆ NA KAWAŁECZKI ( BEZ TWARDYCH KOŃCÓWEK ).
• JABŁKA OBRAĆ I POKROIĆ W PLASTERKI.
• DO GŁĘBOKIEJ PATELNI WRZUCIĆ RABARBAR, JABŁKA, CUKIER I ZALAĆ SOKIEM POMARAŃCZOWYM. DOPROWADZIĆ DO WRZENIA I GOTOWAĆ AŻ RABARBAR BĘDZIE MIĘKKI, A CAŁOŚĆ ZGĘSTNIEJE.

• GOTOWYM RABARBAREM Z JABŁKAMI SMAROWAĆ NALEŚNIKI, ZWINĄĆ I POSYPAĆ CUKREM PUDREM.