KAKAOWE NALEŚNIKI z MUSEM MALINOWYM

Jest to kolejny z prostych i smacznych przepisów, który był przygotowywany w Szkolnej Akademii Samku dla Pan z Kółka Gospodyń Wiejskich...

Chyba smakował, bo zjadły do końca :) teraz na Was kolej !!!


SKŁADNIKI:

• 2 SZKLANKI MLEKA
• 2 SZKLANKI MĄKI
• 6 ŁYŻEK GORZKIEGO KAKAO
• 3 JAJKA
• SZCZYPTA SOLI
• SZCZYPTA SODY OCZYSZCZONEJ
• ŁYŻKA CUKRU PUDRU
• 1 ŁYŻKA ROZTOPIONEGO MASŁA

MUS:

• 400 GRAM MALIN
• 4 ŁYŻKI CUKRU PUDRU
• STARTA SKÓRKA Z POMARAŃCZY

POLEWA CZEKOLADOWA:

• 200 GRAM CZEKOLADY
• 150 ML ŚMIETANKI 30%

DODATKI:

• ŚWIEŻA MIĘTA do dekoracji 
• MALINY również do dekoracji

WYKONANIE:

• NAJPIERW ZACZYNAMY OD CIASTA: WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOKŁADNIE ZE SOBA MIKSUJEMY LUB MIESZAMY NA GŁADKA JEDNOLITĄ MASĘ I ODSTAWIAMY.

• MUS MALINOWY: DO RONDELKA WRZUCIĆ MALINY I PODGRZAĆ NA MAŁYM OGNIU DODAĆ CUKIER PUDER I ZMIKSOWAĆ BLENDEREM. NASTĘPNIE PRZETRZEĆ PRZEZ SITO I DODAĆ STARTA SKÓRKĘ Z POMARAŃCZY. PRZELAĆ DO CZYSTEGO NACZYNIA.

• POLEWA: W GARNKU ZAGOTOWUJEMY ŚMIETANKĘ. ODSTAWIAMY Z OGNIA I DODAJEMY POŁAMANĄ CZEKOLADĘ I ZOSTAWIĆ NA 2 - 3 MINUTY. PÓŹNIEJ MIESZAMY NA GŁADKI KREM.

• PRZYSZŁA KOLEJ NA SMAŻENIE NALEŚNIKÓW. SMAŻYMY Z OBU STRON NA DOBRZE ROZGRZANEJ PATELNI Z NIEWIELKA ILOŚCIĄ TŁUSZCZU. WYLEWAMY PO 1 ŁYŻCE CIASTA.
• POLEWAMY CZEKOLADĄ I MUSEM. ZDOBIMY MIĘTĄ I ZAJADAMY.