AFRYKAŃSKIE NALEŚNIKI

SKŁADNIKI:

CIASTO NA OKOŁO 15 NALEŚNIKÓW

• 1 SZKLANKA MLEKA
• 1 SZKLANKA MĄKI 
• 1/2 SZKLANKI WODY
• SZCZYPTA SOLI
• SZCZYPTA SODY OCZYSZCZONEJ
• 1 SZKLANKA KASZY KUKURYDZIANEJ ( UGOTOWANEJ )
• 2 JAJKA
• OLIWA DO SMAŻENIA

MUS:

• 2 BANANY
• 1/2 SZKLANKI MAJONEZU
• 4 ŁYŻKI JOGURTU NATURALNEGO
• 5 ŁYŻEK SOKU Z CYTRYNY
• ŁYŻKA MIODU
• 1 ŁYŻKA CURRY
• 1 ŁYŻKA KURKUMY
• SZCZYPTA SOLI

DODATKI:

• 2 PIERSI Z KURCZAKA
• IMBIR MIELONY
• SÓL
• PIEPRZ
• OLIWA 

• MIĘTA DO DEKORACJI
• MIGDAŁY ( PŁATKI ) 

WYKONANIE:

• GOTUJEMY KASZĘ KUKURYDZIANĄ - NA DWIE SZKLANKI WRZĄCEJ WODY, JEDNA SZKLANKA KASZY KUKURYDZIANEJ. GOTUJEMY NA MAŁYM OGNIU, AŻ CAŁA WODA WSIĄKNIE W KASZĘ - STUDZIMY.
• SKŁADNIKI NA CIASTO WRAZ Z OSTUDZONA KASZĄ KUKURYDZIANĄ MIESZAMY ROBOTEM EKM4000 NA JEDNOLITĄ MASĘ.

• PRZYGOTOWUJEMY MUS ZA POMOCĄ BLENDERA ESTM6400 - WSZYSTKIE SKŁADNIKI BLENDUJEMY PRZEZ OKOŁO MINUTĘ.

• CZAS NA KURCZAKA. KROIMY NA PASECZKI SKRAPIAMY OLIWĄ I OBTACZAMY W SOLI, PIEPRZU I IMBIRZE.

• RÓWNOCZEŚNIE SMAŻYMY NALEŚNIKI NA JEDNEJ PATELNI, A NA DRUGIEJ KURCZAKA.
• NAKŁADAMY NA TALERZ, POLEWAMY MUSEM, POSYPUJEMY MIGDAŁAMI I DEKORUJEMY MIĘTĄ.