JAJO + Naleśnik

Dziś mam dla Was przepis na śniadanie :)
Pyszny naleśniki z jajkiem sadzonym z orzeźwiającym koperkowym dressingiem. Przepis jest na cztery osoby lub dwie bardzooo godne !!!


SKŁADNIKI na ciasto:

• 1 SZKLANKA MĄKI
• 1 SZKLANKA MLEKA ( w Moim przypadku napój ALPRO Ryżowy )
• 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
• SZCZYPTA SOLI
• 1 JAJKO
• ŁYŻKA OLIWY

DRESSING KOPERKOWY:

• PĘCZEK KOPERKU
• SOK Z 1/2 CYTRYNY
• 1/3 SZKLANKI OLIWY
• SZCZYPTA SOLI
• SZCZYPTA PIEPRZU

DODATKI:

• 200 GRAM PIECZAREK
• 2 ŁYŻKI MASŁA
• 4 JAJKA
• PIEPRZ MŁOTKOWANY z KOLENDRĄ od KAMIS

WYKONANIE:

• SKŁADNIKI NA CIASTO MIESZAMY ZE SOBĄ NA GŁADKĄ MASĘ. ODKŁADAMY NA OKOŁO 10 MINUT W CHŁODNE MIEJSCE.

• DRESSING - PROSTO I SZYBKO. MIKSUJEMY BLENDEREM PRZEZ OKOŁO 2 - 3 MINUTY I JUŻ !!!

• PIECZARKI KROIMY W PLASTERKI I PODSMAŻAMY NA MAŚLE PRZEZ OKOŁO 2 MINUTY I DOPRAWIAMY PIEPRZEM MŁOTKOWANY Z KOLENDRĄ. W TYM SAMYM CZASIE SMAŻYMY NASZE NALEŚNIKI Z OBU STRON NA ZŁOTY KOLOR.
• ROBIMY PRZEKŁADAŃCA Z NALEŚNIKÓW I PIECZAREK. 
• NA PATELNI PO SMAŻENIU NALEŚNIKÓW SMAŻYMY NASZE JAJKA ( wbijamy i smażymy, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie lekko płynne ).
• KŁADZIEMY JAJKO NA PRZEKŁADAŃCA I SKRAPIAMY DRESSINGIEM KOPERKOWYM.